Que delícia / Bolo invertido de liquidificador.....

   Oie amiguinhas até que enfim consegui fazer esta receitinha que  estava guardada a um tempão, tudo por causa do bendito do abacaxí que eu sempre esquecia  de comprar e quando comprava usava pra outra coisa e esquecia da  danada da receita, enfim mas agora foi.......

Eu achei essa receita muito legal porque os abacaxís ficam lindos em cima do bolo mas na verdade  foram colocados embaixo rsrrrsrsrsr!!!

 É cada uma que a culinária apronta!!!!!

Então anota aí ....

Bolo Invertido de Liquidificador

Ingredientes da Massa

• 3 ovos
• 1 1/2 de açúcar 
•  1/2 xícara de óleo
• 1xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 col.(sopa) de fermento em pó

Cobertura de Abacaxí

• 3/4 de xícara de glucose de milho para untar a fôrma

• 1  abacaxí cortado em rodelas ou abacaxí em caldas(lata) mais ou menos 1 lata e meia.

Modo de fazer:

Forre uma fôrma (26cm x 40cm) com glucose de milho.

Disponha sobre ela as fatias de abacaxí.Reserve. No liquidificador, bata os ovos, o açucar, o óleo e o leite.

Despeje a massa líquida em uma vasílha e agregue aos pouco a farinha, previamente peneirada. Depois que a farinha estiver bem incorporada à massa, adicione o fermento e misture. Coloque a massa na fôrma já preparada com a calda e os abacaxís. Leve ao fôrno, pré aquecido em temperatura média(180 graus), por cerca de 35 minutos ou até o bolo estar completamente assado.

DICA:

Se não tiver a glucose de milho, faça uma calda de açúcar (Aquelas para pudins) com 1 copo de açúcar e meio copo de água e deixe ferver até ficar dourada, espalhe ainda quente na forma depois coloque o abacaxí.

Ah! e quando a calda estiver fervendo não mexa com a colher, se precisar movimente a panela circularmente.

Ai gente que delícia de receita viu!!, a massa fica bem  fofinha e ao contrário até do que eu pensava não fica enjoativo não !!!!

Muito bom mesmo eu recomendo pra tomar um cafezinho da tarde hein?!!
A criançada vai amar!!!

Beijão no coração de vocês!!!!!!